Tarta zapato

IMG_7355

Tacones, tacones y más tacones…

¿Qué mujer no tiene un par de tacones? Bueno digo un par por no decir… docenas.. Sí, ese es mi caso, ya he perdido la cuenta de cuantos zapatos de tacón tengo y otro tantos sin él.

Así fue que cuando me encargaron esta tarta me hizo especial ilusión, pero era un poco arriesgado. No tenía moldes para hacer el zapato, no había hecho ningún zapato nunca y era para un cumpleaños muy importante.

IMG_7349

Pero como si no arriesgas no ganas pues me lié…  No quedó nada mal, es más, es una de las tartas que mejor me quedó el fondant. Bueno no me lio más, aquí os dejo las recetas que utilicé y el paso a paso para que os animéis.

IMG_7362

Bizcocho de chocolate:

Ingredientes:

Para dos moldes de 20cm

  • 500gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 500gr de azúcar
  • 6 huevos
  • 400gr de harina de trigo
  • 20gr de levadura Royal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla o esencia
  • 50gr de cacao en polvo

Preparación del bizcocho:

En un bol tamizamos la harina, el cacao en polvo y la levadura. Precalentamos el horno a 160º y untamos nuestro molde con mantequilla o lo forramos con papel vegetal para que al desmoldarlo sea mucho más fácil.

Ponemos la mantequilla con el azúcar en la batidora y batimos hasta que blanquee. Le vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren bien. Le incorporamos el extracto de vainilla y cuando esté todo bien mezclado le vamos añadiendo muy poco a poco la harina y a la velocidad mínima.

Pesamos nuestra masa y ponemos la misma cantidad en cada molde. Horneamos unos 60 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, éste salga limpio.

Relleno:

Utilicé una crema de vainilla de la marca Duncan Hines. Tiene una textura suave y cremosa y es ideal para rellenar y cubrir las tartas. Yo compré los botes en Carrefour en el apartado de productos americanos.

IMG_20130706_112817

Aquí os dejo el proceso de montaje:

IMG_20130630_133319

Rellena y cubierta

IMG_20130701_001602

Alisa que te alisa…

IMG_20130701_001640

Todo bien rectito

IMG_20130701_001735

Ahora solo faltan los detallitos

Bueno, ahora a ver si os puedo ir poniendo más recetitas y no os tengo tan abandonados, pero es que con el calor que hace, no me apetece mucho encender el horno… Así que buscaré recetitas que no lo necesiten.

IMG_20130630_193703

Quise tener un detallito con ell@s y les hice unas galletitas a juego

Espero que os haya gustado y… mañana me voy de curso con Bibi de Tarta-Tachán, así que ya os contaré a ver que tal me ha ido.

Un millón de besos y gracias por seguir leyéndome. Que paséis un buen fin de semana.

Y también dar las gracias a Montse por haber confiado en mi para esta tartita.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s