Bundt Cake de Speculoos

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Pues sí, bundt cake de speculoos. Y algunos os preguntaréis, ¿Y qué es eso?

Los speculoos son una especia de galleta navideña, las principales especias que se utilizan para hacerlas son: la canela, la nuez moscada, el jengibre en polvo, el cardamomo y la pimienta blanca. Yo para realizar este bizcocho compré un botecito de la marca Fun Cakes que se llama Speculaaskruiden o lo que es lo mismo Especias de speculoo. (Son las típicas galletitas que te ponen con el café)

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Brownie de S´mores

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Hace unos días me di cuenta de que hace unos meses prometí una receta, la cual nunca llegué a publicar por falta de tiempo.

Sé que últimamente tengo el blog un poco abandonado… Bueno vale lo reconozco… BASTANTE… Pero he tenido muchísimos pedidos y la falta de tiempo ha sido la principal causa.

Cuando hice el viaje a Toledo, compré una bolsa de Marshmallows que no sabía para que utilizar… Sí, de esas compras que lo ves y dices ¡Lo necesito! Y luego no sabes qué hacer con ello…

Y buscando por los blogs que más frecuento encontré una receta de Brownie en la que los podía incorporar, así que antes de que se hicieran malos me puse manos a la masa.

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Cruasan de chocolate

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El cruasán o también llamado croissant, es una pieza de bollería hojaldrada, hecha con una masa de hojaldre, levadura y mantequilla. En francés quiere decir creciente, como la luna de cuarto creciente lunar, ya que tiene una forma parecida a la luna cuando empieza a crecer.

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Concienciación del Autismo y Monas de Pascua

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Hoy 2 de abril celebramos el Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo.

El autismo es un trastorno del desarrollo con el que nacen algunas personas, pero no es nada que pueda contagiarse o trasmitirse a otra persona, afecta al cerebro y dificulta la comunicación y las interacciones con otras personas, por ello todos debemos ayudar en la medida de lo posible y apoyar a todas esas familias. Hoy todos nos vestimos de azul para estar con vosotros.

Y ahora vamos con las Monas de Pascua…

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Donuts caseros

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¿Quién no ha probado los donuts alguna vez?
Esos circulitos dulces, blanditos y jugosos que el azúcar que lleva arriba se deshace en la boca… mmmm.. ¡que ricos!
Llevaba mucho tiempo indagando sobre una receta que me diera la confianza necesaria para hacerla, ya que a decir verdad me daba un poco de respeto por los levados que necesita y la realización de una masa madre, pero por fin me he decidido a hacerlos.

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