Ensalada en cesta

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Ensalada: Dícese de un plato principalmente frío con hortalizas cortadas en trozos y aderezadas, normalmente con sal, limón, aceite de oliva y vinagre.

Y diréis si, una ensalada, ¿Qué pasa? Pues a mí me pasa que es pensar en hacer una ensalada y me aburre. Me aburre por el hecho de ser siempre en un plato, con su lechuga, su tomate, su atún… y sí, eso es una ensalada, pero hoy traigo mi ensalada particular.

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Bundt Cake de Speculoos

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Pues sí, bundt cake de speculoos. Y algunos os preguntaréis, ¿Y qué es eso?

Los speculoos son una especia de galleta navideña, las principales especias que se utilizan para hacerlas son: la canela, la nuez moscada, el jengibre en polvo, el cardamomo y la pimienta blanca. Yo para realizar este bizcocho compré un botecito de la marca Fun Cakes que se llama Speculaaskruiden o lo que es lo mismo Especias de speculoo. (Son las típicas galletitas que te ponen con el café)

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